¿Qué son carnes envasadas al vacío?. El envasado al vacío consiste en extraer el oxígeno del envase que contiene el producto. De esta manera se evita la oxidación y putrefacción de la carne, prolongando su vida útil. Una atmósfera libre de oxígeno retarda la acción de bacterias y hongos, posibilitando comer el producto luego de un mayor período de almacenamiento. En este proceso no se utiliza ningún conservante.
¿Cuánto tiempo dura la carne envasada?. La vida útil de la carne es de hasta 120 días, mantenida a una temperatura media que va de -1° C a + 4° C.
¿Qué beneficios tiene la carne envasada?. Evita la oxidación provocada por el oxígeno, y por tanto la putrefacción es nula. Estabiliza el sabor y frescura de la carne, ya que no hay mermas por pérdidas de líquidos o grasas. Permite realizar compras de volumen y racionalizar en porciones. Crea un sistema de resguardo ante cortes en la cadena de frío.
¿Hay instrucciones especiales para su preparación?. Es importante que antes de preparar una carne envasada al vacío, se deje reposar abierta de 15 minutos a media hora para que, en contacto con el oxígeno, recobre su color característico.
¿En necesario tener una cuenta en El Origen para comprar?. No es necesario.
¿Qué formas de pago tienen?. El cliente puede abonar en efectivo o tarjetas de debito y credito en el momento de la entrega.
¿Cómo se envían los pedidos?. A través de mensajería propia, con un costo de envió mínimo de $150 que puede variar segun la zona.
¿En qué horario trabajan?. La página está disponible para información 24 horas al día. El Centro de Atención al Cliente responderá entre las 9:30 y 18:00hs de Lunes a Sabados.
¿En cuánto tiempo se entregan los pedidos?. Aproximadamente 5 horas.
¿En qué zonas se entregan los pedidos?. Por el momento solo entregamos en Zona Norte.
¿Dónde se pueden retirar los pedidos?. Los pedidos se pueden retirar en San Isidro.
¿Cómo me puedo comunicar con “El Origen”?. A través del Centro de Atención al Cliente: 1126841364 o envía un e-mail al ventaselorigencarnes@gmail.com.
¿Hacen ventas al mayor?. Si, podes comunicarte con nosotros vía whatsapp: 1126841364 y realizar tu compra.
